Симптомы отравления могут развиться через несколько дней или недель после получения завышенной дозы холекальциферола. Обычно они неспецифические – рвота, угнетение, снижение аппетита, носовое кровотечение, при сильном отравлении – шок.
В дальнейшем могут стать выраженными признаки почечной недостаточности, вызванной кальцификацией тканей почек (нефрокальциноз) и развившимся гломерунефритом. К таковым относятся полиурия и полидипсия – увеличение объема мочи и, соответственно, потребляемой жидкости, при увеличенных потерях белка при поражении почечных клубочков – развитие периферических отеков (нефротический синдром).
Кальцификация тканей легких может стать причиной развития симптомов дыхательной недостаточности, проявляющейся одышкой, кашлем, цианозом, а поражение сосудов – причиной кровоизлияний, являющихся одним из наиболее частых признаков отравления холекальциферолом.