Симптомы трихинеллеза на кишечной стадии инвазии представлены рвотой, диареей, повышением температуры тела и общей слабостью. Как следствие массированных потерь жидкости могут стать выраженными симптомы дегидратации – снижение эластичности кожи, «западание» глаз (глазных яблок), сухость слизистых оболочек и др. При мигрировании личинок по кровеносным сосудам оказывается сильное раздражающее воздействие на стенки последних, ввиду чего возможно их повреждение и появление кровоизлияний, например, на склере глаз.
При сильной степени инвазии повреждение сосудов обусловливает развитие симптомов дыхательной (кашель, одышка) и неврологической (атаксия, судороги, кома) недостаточности – при поражении сосудов легких и головного мозга. В последующем основным местом локализации инцистированных трихинелл является мышечная ткань, симптомами нарушения структуры и функционирования которой являются мышечная слабость и дрожь, болезненность и хромота. У животных с сильной инвазией наблюдается снижение активности, нежелание двигаться.
